Welchen 58mm Tamper soll ich kaufen? Dies ist eine der wichtigsten Fragen, die sich Freunde des guten Espressos stellen. In diesem Artikel möchte ich meine Erfahrungen mit verschiedenen 58mm Tampern einfließen lassen, um eine Kaufempfehlung auszusprechen. Die Wichtigkeit eines guten Tampers wird häufig unterschätzt: Bei vielen Siebträgermaschinen werden billige Kaffeetamper aus Plastik mitgeliefert. Viele Menschen geben hohe Summen für guten Kaffee, eine Maschine, eine Mühle und sonstiges Zubehör aus. Es ist absurd, dass ausgerechnet beim Tamper gespart wird. Wenn Sie mehr Informationen zur Auswahl des richtigen Tampers benötigen, dann sehen Sie sich doch einmal unseren Ratgeber an. Falls Sie nicht sicher sind, welche Größe Sie benötigen, dann können Sie in dieser Liste nachsehen.  Die meisten Maschinen verwenden mittlerweile jedoch einen Innendurchmesser von ca. 58mm.

Ein hochwertiger Tamper wird Ihnen vermutlich für Jahrzehnte gute Dienste leisten.
Meine Lieblings-Tamper sind:

1. Cafelat Espresso 58mm Tamper

Dieser hochwertige Profi-Tamper ist für knapp 60,-€, aber leider derzeit vergriffen. Der Vorteil ist die hohe Qualität: Der Tamper liegt gut in der Hand und ist gut verarbeitet. Sie können  den Griff aus verschiedenen Hölzern oder Aluminium bestellen. Der Tamper sieht elegant aus und ist ein echter Hingucker. Da es sich um einen klassischen Tamper handelt, sollten Sie den Anpressdruck zu Beginn mit einer Küchenwaage kontrollieren. Falls Sie Schwierigkeiten beim Tampern haben, dann können Sie sich unsere Hilfeseite Tampern leicht gemacht einmal ansehen.

2. ECM Dynamometrischer 58mm Tamper

Allen, denen ein reproduzierbares Ergebnis mit gleichbleibender Qualität wichtig ist, empfehle ich gerne diesen dynamometrischen 58mm ECM Tamper. Er reguliert den Druck, sodass Sie nicht versehentlich zu fest Tampern. Dadurch soll eine Überextraktion verhindert werden. Ideal ist dieser Tamper, wenn in Ihrer Familie oder Ihrem Betrieb verschiedene Personen den Kaffee zubereiten. Mit diesem Tamper können Sie sicherstellen, dass der Anpressdruck immer konstant ist.

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